

# Event Details

- **Event Name**: Hausschlachtung in Thüringen | Wurstherstellung für jedermann.
- **Event Start and End Date**: Sat, 15 Nov, 2025 at 11:00 am – Sat, 15 Nov, 2025 at 04:00 pm
- **Event Description**: Herzlich Willkommen zu deinem Seminar!
Hausschlachtung Basis-Seminar –
Wurstherstellung für jedermann.

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https://metzgerfleisch.de/hausschlachtung-1511

In diesem kompakten Seminar bekommst Du einen umfassenden Einblick in unsere Themenwelt. Wir vermitteln dir alle relevanten Inhalte, um dir einen schnellen, praxisnahen Einstieg zu ermöglichen.

Wir freuen uns sehr, dass du dich für unsere Seminare interessierst und versuchen, in den nachfolgenden Zeilen, so gut wie alle Fragen, die dir zu unserem Seminar durch den Kopf schießen, zu beantworten! Seit 2014 gibt unsere Seminare. Unsere Teilnehmerinnen und Teilnehmer kommen aus allen Teilen von Deutschland, Österreich, Luxemburg, Niederlande, Frankreich und der Schweiz. Ziel unserer Seminare ist, dass du nach Hause gehst und mit allem Input, den wir dir auf unserem Seminar geben, sofort zu Hause loslegen kannst.

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Unser Spektrum an Teilnehmern der vergangenen Seminare erstreckt sich vom blutigen Anfänger bis zum „Alten Hasen“. Alle Produktionsschritte werden live vor Ort erklärt und vorgeführt, es wird live produziert und wir leiten dich bei jedem Schritt an, sodass du vor Ort schon selbst ausprobieren und üben kannst. Wir vermitteln dir das nötige Wissen, mit vielen Tricks und Kniffen, damit du fit bist, zu Hause zu starten.

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– Einführung/Einweisung
– Vorbereitung Kochkessel
– allgemeine Vorbereitungen
– Knackerproduktion
– Produktion Gehacktes
– Vesper
– Produktion Leberwurst
– Produktion Blutwurst
– Reinigung
– Verkostung

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– Gehacktes
– Knacker (Pfefferbeißer/Mettenden)
– Leberwurst
– Blutwurst

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– Brätherstellung
– Handling verschiedener Darmsorten
– Füllen, Abdrehen, Abbinden
– Warm-/Heiß-Räuchern
– Brühen

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– Maschinen-, Messer- und Werkzeugkunde
– Messer Schärfen und Abziehen

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– spannende und kurzweilige Schulung zur Produktion von Fleisch- und Wurstwaren
– Warenkunde zu den Themen Fleisch, Fleischzuschnitten und Fleischsortierungen
– Musterprodukte für die Verkostung bei dir zu Hause
– einen „Schluck“ Wurstsuppe
– Teilnahmezertifikat für deine Wurstküche/Zerwirkraum
– alle Rezepte in digitaler Form

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– im Seminarpreis enthalten sind alkoholfreie Getränke und Speisen. Weitere Getränke gibt’s vor Ort auf Selbstzahlerbasis.

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– sauberes, festes Schuhwerk
– T-Shirt und Pullover
– 2 deiner stumpfen Lieblingsmesser (schärfen wir vor Ort)
– kleiner Eimer/verschließbarer Behälter/Glas für die Wurstsuppe

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Das Seminar beginnt 11 Uhr
und wird zirka 5 Stunden Zeit in Anspruch nehmen.

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fleischinstitut ı Flachsmarkt 9, 99994 Nottertal-Heilinger Höhen
Thüringen, Deutschland

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metzgerfleisch.de & schlachten und wursten wie damals bei opa
- **Event URL**: https://allevents.in/nordhausen/hausschlachtung-in-thüringen-wurstherstellung-für-jedermann/200028541263150
- **Event Categories**: workshops, sports
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 10

## Ticket Details


## Event venue details

- **city**: Nordhausen
- **state**: TH
- **country**: Germany
- **location**: Flachsmarkt 9, 99994 Nottertal-Heilinger Höhen, Deutschland
- **lat**: 51.24624
- **long**: 10.6583
- **full address**: Flachsmarkt 9, 99994 Nottertal-Heilinger Höhen, Deutschland, Flachsmarkt 9, 99994 Nottertal-Heilinger Höhen, Deutschland, Nordhausen, Germany

## Event gallery

- **Alt text**: Hausschlachtung in Thüringen | Wurstherstellung für jedermann.
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events3/banners/7541f402cf882af13a6a105cb20ca44e33fad5c5ad5d8393c609999206a2e798-rimg-w1200-h600-dcffffff-gmir?v=1753126248

## FAQs

- **Q**: When and where is Hausschlachtung in Thuringen | Wurstherstellung fur jedermann. being held?
  - **A:** Hausschlachtung in Thuringen | Wurstherstellung fur jedermann. takes place on Sat, 15 Nov, 2025 at 11:00 am to Sat, 15 Nov, 2025 at 04:00 pm at Flachsmarkt 9, 99994 Nottertal-Heilinger Hohen, Deutschland, Flachsmarkt 9, 99994 Nottertal-Heilinger Hohen, Deutschland, Nordhausen, Germany.
- **Q**: Who is organizing Hausschlachtung in Thuringen | Wurstherstellung fur jedermann.?
  - **A:** Hausschlachtung in Thuringen | Wurstherstellung fur jedermann. is organized by metzgerfleisch.de.
- **Q**: Who is this event for? Is it right for me?
  - **A:** Hausschlachtung in Thuringen | Wurstherstellung fur jedermann. is ideal for curious learners, students, and skill-builders looking to gain hands-on knowledge and practical expertise in a focused, interactive setting. Whether you're a first-time attendee or a longtime enthusiast in Nordhausen, this event is thoughtfully curated to deliver a standout experience worth every moment. If Hausschlachtung in Thuringen | Wurstherstellung fur jedermann. sounds like your kind of event, don't wait - spots fill up fast.

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